Für die Vielzahl der Aufgaben, die die Organe und Zellen im Körper täglich bewältigen müssen, brauchen sie neben Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett auch u.a. Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Enzyme und Aminosäuren. Diese werden zum größten Teil über die Nahrung zugeführt, teilweise aber auch vom Körper selbst gebildet. Es kann sehr schnell zu einem Mangel an diesen Stoffen kommen. In meiner Arbeit bestimme ich den wirklichen Bedarf Ihres Körpers an Stoffen und kann eine für Sie ganz individuelle Empfehlung aussprechen.